The Red Cask Company - Distillerie Teaninich - Single Cask - 2009 - 13 ans - First Fill Oloroso - 51,8%
The Red Cask Company est un embouteilleur indépendant renommé basé à Glasgow, en Écosse, au cœur de la culture du whisky. Fondée en 2014 par Louis Stewart, expert et passionné de whisky de qualité, cette entreprise sélectionne avec rigueur des Single Malts d’exception provenant des plus prestigieuses distilleries écossaises. The Red Cask Company se distingue par son vieillissement exclusif dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso First Fill, garantissant une richesse aromatique et une profondeur uniques. Chaque fût est minutieusement choisi par un jury de dégustation expérimenté. Les whiskies sont ensuite embouteillés à la force du fût et sans filtration à froid, pour préserver tous les arômes naturels et la complexité du whisky.
Ce Single Malt exceptionnel provient de la distillerie Teaninich, emblématique des Highlands écossaises. Distillé en juin 2009, ce whisky a vieilli pendant 13 ans dans un unique fût (#712136) de premier remplissage (First Fill) ayant contenu du sherry Oloroso, apportant des notes intenses de fruits secs, de noix et d’épices subtiles. Un total de seulement 243 bouteilles numérotées ont été produites, faisant de ce single cask une pièce rare et précieuse pour les collectionneurs et amateurs avertis.
Non tourbé, il offre une dégustation élégante et parfaitement équilibrée.
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