SWELL DE SPIRITS - Private Garden n°2 - Worthy Park - 15 ans - Vintage 2007 - Bottled Inter Caves Limoges - 60.2%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. L’entreprise a été créée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly. Ils publient une variété d'éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d'armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.
Private Garden No.2 est un embouteillage sélectionné par Inter Caves Limoges. Cette édition est un rum de la distillerie Worthy Park en Jamaïque. Il a été distillé en décembre 2007 puis vieilli en climat tropical à Trinidad pendant 13 ans, et 2 ans en climat continental au Royaume-Uni, en fût de Bourbon de plusieurs remplissages. Il a été embouteillé en novembre 2022 et 352 bouteilles ont été produites.