Vin de France-Domaine Naudin-Ferrand - A 023 - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

A 023 Blanc 2023 du Domaine Naudin-Ferrand est une cuvée atypique et libre, élaborée par Claire Naudin dans une démarche expérimentale assumée, fidèle à sa vision exigeante et engagée de la Bourgogne. Issu de raisins cultivés sur des sols marno-calcaires des Hautes-Côtes, ce vin explore une expression différente du chardonnay, pensée comme un espace de recherche autour de la matière, de l’énergie et de l’équilibre naturel. Le domaine travaille selon une viticulture biologique avec une forte sensibilité biodynamique, accordant une place centrale à la vie des sols, à la biodiversité et à l’observation attentive du vivant. La cuvée A 023 s’inscrit dans cette logique de micro-lot, où chaque décision, de la vendange à l’élevage, vise à préserver l’identité du raisin sans standardisation. Le millésime 2023, lumineux et équilibré, a permis d’obtenir une matière précise, expressive et dotée d’une belle fraîcheur naturelle. Le nez se montre fin et singulier, dévoilant des arômes d’agrumes mûrs, de citron confit et de poire, accompagnés de notes florales délicates et d’une touche légèrement crayeuse. À l’aération apparaissent des nuances de fruits secs, d’amande fraîche et une empreinte minérale subtile qui apportent profondeur et complexité. En bouche, l’attaque est droite et énergique, portée par une tension naturelle qui structure le vin avec élégance. Le cœur de bouche révèle une texture élancée, précise, où la fraîcheur saline équilibre une matière maîtrisée. Les saveurs d’agrumes, de fruits à chair blanche et de pierre humide s’enchaînent avec harmonie. La finale est longue, nette et vibrante, laissant une impression de pureté et de liberté d’expression. A 023 Blanc 2023 accompagnera idéalement des fruits de mer, des poissons grillés, des crustacés ou une cuisine végétarienne raffinée, où sa précision et sa fraîcheur pourront pleinement s’exprimer. Il trouvera également sa place sur des accords plus contemporains, jouant sur les textures et les équilibres subtils. Clos des Millésimes Bordeaux propose cette cuvée dans une sélection pointue dédiée aux vins de vignerons engagés, mettant en avant des projets singuliers et des lectures personnelles du terroir bourguignon. Ce blanc s’adresse aux amateurs curieux et avertis, sensibles aux vins de caractère, de tension et d’identité.

Domaine Naudin-Ferrand - A 023
Vin de France Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Biodynamie
Origine : Vin de France

A l'unité

29.90 € TTC
24.92 € HT

Gain Club Privilège : 10

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Domaine Naudin-Ferrand - A 023

La cuvée A 023 Blanc Aligoté 2023 du Domaine Naudin-Ferrand exprime avec clarté et précision toute la noblesse d’un Aligoté cultivé en biodynamie sur les hauteurs des Hautes-Côtes de Beaune. La robe jaune pâle aux reflets argentés annonce un vin tendu, lumineux et profondément vivant. Le nez s’ouvre sur des arômes nets de citron frais, de pomme verte et de poire croquante, complétés par des notes florales délicates et une touche herbacée fine. À l’aération, apparaissent des nuances de pierre humide, de craie et une sensation légèrement saline qui signent clairement l’origine et le travail du sol. L’ensemble se montre pur, droit et très lisible, sans aucune recherche d’opulence. Dès l’olfaction, le vin impose un style d’énergie maîtrisée et de grande sincérité.

En bouche, l’attaque est franche et vibrante, portée par une acidité précise qui étire la matière avec beaucoup d’allonge. La texture reste élancée, cristalline, tout en conservant une vraie présence en milieu de bouche. Les saveurs d’agrumes, de fruits blancs et de zeste citronné se prolongent sur une trame minérale tendue qui apporte relief et profondeur. La vinification respectueuse et l’élevage mesuré laissent l’Aligoté s’exprimer sans artifice, dans une lecture fidèle du millésime et du terroir. La bouche conserve une grande fraîcheur du début à la fin, avec une sensation de netteté remarquable. La finale est longue, droite et saline, marquée par une fine amertume noble qui renforce la buvabilité.

La cuvée A 023 2023 est un vin de gastronomie fine, aussi brillant à l’apéritif qu’à table. Il accompagne parfaitement des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés, une cuisine végétale précise ou des fromages frais. Sa tension naturelle et sa pureté aromatique en font un vin particulièrement digeste et rafraîchissant. Servi autour de 10 à 11 °C, il révèle pleinement son éclat et son énergie. À déguster jeune pour profiter de sa vivacité, tout en pouvant évoluer favorablement sur quelques années vers des expressions plus minérales et complexes. C’est un grand Aligoté de Bourgogne, précis, vibrant et profondément ancré dans la philosophie exigeante du Domaine Naudin-Ferrand.

Cépage : 100% Aligoté

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.