Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2023
Il Domaine Henri Gouges si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . La tenuta fu fondata nel 1919 da Henri Gouges e continua a essere di proprietà e gestita dalla famiglia Gouges. Fu tra i primi produttori a rifiutare il sistema dei négociant borgognoni, allora considerato corrotto. Invece, dagli anni '20 in poi, Henri Gouges si dedicò all'imbottigliamento nella tenuta, una pratica rara all'epoca. Negli anni '30, quando le denominazioni della Borgogna furono designate per la prima volta, si batté con successo contro la designazione dei vigneti di Nuits-Saint-Georges come Grands Crus, nonostante fosse sia sindaco del villaggio che membro designato dell'INAO. Oggi, i vigneti del Domaine Henri Gouges si estendono su 14,5 ettari, inclusi appezzamenti distribuiti in sette siti Premier Cru . Quasi tutti i vini sono prodotti con Pinot Nero , ma viene prodotta anche una quantità limitata di vini bianchi.
Les Vaucrains è un appezzamento situato all'uscita della Combe des Vallerots , proprio nel mezzo della collina e delimitato nella parte superiore dal margine della foresta. Questo vino richiede una dozzina di anni prima di essere degustato, per esprimere appieno il suo potenziale.
Varietà d'uva: 100% Pinot Nero
