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Savoia
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Domaine des Ardoisières, situato nell'Alta Savoia, è rinomato per il suo approccio biodinamico e per i suoi vini di terroir caratterizzati da verticalità e freschezza alpina: in particolare la sua emblematica cuvée Argile Rouge 2023. Coltivata su ripidi pendii su terreni scistosi, argilloso-calcarei, questa cuvée è un vero concentrato di Savoia, che unisce frutto, mineralità ed eleganza. Argile Rouge 2023 è un audace assemblaggio di Gamay, Mondeuse Noire e Persan, vinificato in macerazione semi-carbonica o macerazione delicata, a seconda della parcella, con un apporto minimo di fertilizzanti. Il risultato: un vino rosso savoiardo atipico, arioso ma strutturato, fresco ma terroso, in grado di competere con i migliori rossi di montagna. Vi offriamo questa cuvée al miglior prezzo garantito sul mercato, direttamente dall'enoteca specializzata in vini naturali e terroir alpini. La sua disponibilità immediata, la qualità eccezionale e la provenienza autentica ne fanno un punto di riferimento imprescindibile per tutti gli amanti del vino savoiardo. Consegna rapida e accurata, consulenza personalizzata: il nostro servizio clienti fa la differenza. Abbinamenti consigliati: salumi di montagna, piatti a base di funghi alla griglia, raclette (con un tocco fruttato), grigliate leggere o anche formaggi savoiardi stagionati. Questo vino è da scoprire ora, o da conservare per qualche anno per esprimere appieno la sua dimensione minerale e speziata. Domaine des Ardoisières – Argile Rouge 2023 Il terroir unico di Ardoisières in Savoia Argile Rouge 2023: vitigni, vinificazione e stile Perché acquistare questa annata dalla nostra enoteca? Miglior prezzo garantito Consegna rapida e servizio specializzato di vini naturali

Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023
IGP Vin des Allobroges Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2023
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : IGP Vin des Allobroges

Per unità
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Domaine des Ardoisières - Argilla Rossa 2023

Il Domaine des Ardoisières si trova in Savoia sui Coteaux de Cevins e Saint-Pierre-de-Soucy . L'azienda nasce nel 1997 in seguito al progetto di reimpianto del vigneto incolto di Denis Perroux , sindaco del paese. Questo progetto si è concretizzato nel 1998 con il primo impianto del vitigno locale Altesse e la prima vendemmia ha avuto luogo nell'ottobre 2002. Pochi mesi dopo, Denis Perroux ha incontrato Brice Omont (un viticoltore appassionato di biodinamica) e Michel Gisard (un ingegnere agrario Champagne). Dal 2008 sono alla guida del Domaine des Ardoisières che oggi si estende su 16 ettari. L'azienda è gestita in biodinamica .

Argile Rouge è una miscela di Gamay (65%), Mondeuse Noire (25%) e Persian (10%) . Le viti sono coltivate in collina su marne scistose e ghiaioni argillosi-calcarei. La vinificazione è effettuata a grappoli interi con lieviti autoctoni. L'affinamento dura 9 mesi in tini .

Vitigni: 65% Gamay, 25% Mondeuse Noire, 10% Persian

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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