Terrasses du Larzac-Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017 - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017
Terrasses du Larzac

Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Terrasses du Larzac

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Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017

Le Domaine de Montcalmès est situé dans le Languedoc, en appellation Terrasses du Larzac pour ses vins rouges et Coteaux du Languedoc pour ses blancs. Le domaine s’étend sur 22 hectares, sur les communes de Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos et Saint-Saturnin-de-Lucian. Le Domaine de Montcalmès est dirigé par Frédéric Pourtalié et sa sœur, Muriel depuis 1998. Ils cultivent des vignes de Syrah et Grenache dont l’âge moyen est de trente ans, ainsi que du Mourvèdre. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2012, et certifié depuis 2015.

Le Terrasses du Larzac 2017 est un assemblage de Syrah (60%), Mourvèdre (20%) et Grenache (20%). Les différents cépages sont vinifiés séparément. La vendange est préalablement égrappée et foulée. La vinification est réalisée avec les levures indigènes et subit une macération de 30 jours. Les trois cépages subissent des pigeages réguliers. L’élevage se passe en fûts de chêne d’un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Les trois cépages sont ensuite assemblés deux mois avant la mise en bouteille.

Cépages : 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Deux bouteilles maximum

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.