Terrassen van Larzac-Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017
Terrasses du Larzac

Oogstjaar : 2017
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biologisch
Herkomst : Terrasses du Larzac

Dit artikel is beperkt tot 2 eenheden per klant.

Per stuk

32.00 € Incl. BTW
26.67 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Domaine de Montcalmès

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2017

Domaine de Montcalmès ligt in Languedoc, onder de appellatie Terrasses du Larzac voor zijn rode wijnen en Coteaux du Languedoc voor zijn witte wijnen. Het domein beslaat 22 hectare in de gemeenten Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos en Saint-Saturnin-de-Lucian. Domaine de Montcalmès wordt sinds 1998 geleid door Frédéric Pourtalié en zijn zus, Muriel. Zij verbouwen Syrah- en Grenache-druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar, evenals Mourvèdre. Het domein wordt sinds 2012 biologisch beheerd en is gecertificeerd sinds 2015.

Terrasses du Larzac 2017 is een assemblage van Syrah (60%), Mourvèdre (20%) en Grenache (20%). De verschillende druivensoorten worden apart gevinifieerd. De oogst wordt vooraf ontsteeld en gekneusd. De vinificatie gebeurt met inheemse gisten en ondergaat een maceratie van 30 dagen. De drie druivensoorten ondergaan regelmatige pigeages (onderdompeling). De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten van één wijn, twee wijnen of meer gedurende 24 maanden. De drie druivensoorten worden vervolgens twee maanden voor het bottelen gemengd.

Druivensoorten: 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

Maximaal twee flessen

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.