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Alessandra Divella - Blanc de Blancs - Metodo Classico 2020
Vino Spumante di Qualita Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2020
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Vino Spumante di Qualita

Per unità
44.00 € Tasse incluse.
36.67 € HT
Guadagni Privilege Club : 10
+2.20 € / unité à ma cagnotte
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Alessandra Divella - Blanc de Blancs - Metodo Classico 2020

L'Azienda Agricola Divella si trova a Gussago, nella parte orientale della Franciacorta, regione Lombardia , Italia . È stata fondata nel 2012 da Alessandra Divella . Coltiva 2 ettari di vigne su terreni ricchi di calcare e argilla, caratteristiche uniche di Gussago. Pratica una viticoltura biologica non certificata, utilizzando solo trattamenti minimi con rame e zolfo quando necessario. La vendemmia viene effettuata manualmente e l'uva viene pressata delicatamente utilizzando un torchio in legno. La fermentazione è spontanea, utilizzando solo lieviti indigeni e avviene esclusivamente in botti vecchie, senza l’utilizzo di acciaio inox. Sebbene si trovi nella regione della Franciacorta, Alessandra ha scelto di non utilizzare questa denominazione, ritenendo che i suoi metodi naturali e il suo terroir specifico meritino una distinzione a sé stante, traendo più ispirazione dalle pratiche dei viticoltori della Champagne che da quelle della Franciacorta.

Il Blanc de Blancs è ottenuto da Chardonnay . Viene prodotto con il metodo tradizionale, con fermentazione in botti vecchie e affinamento sui lieviti per 30 mesi . Viene imbottigliato senza dosaggio .

Varietà d'uva: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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