Giulia Negri - Barbera d'Alba 2023
Barbera d’Alba 2023 fra Giulia Negri tilbyder en præcis og lys fortolkning af denne store piemontesiske druesort, båret af en moderne og stringent tilgang. Den intense rubinrøde, skinnende og klare farve varsler en vin med friskhed og energi. Næsen åbner med klare aromaer af saftig kirsebær, moreller og hindbær, suppleret med noter af frisk blomme og et delikat blomsterpræg. En let krydret nuance og et strejf af lakrids tilføjer dybde uden nogensinde at overdøve frugten. Helheden er udtryksfuld, lige og meget ren med en umiddelbar følelse af vitalitet. Allerede ved duften mærker man ønsket om at prioritere finesse og klarhed frem for kraft. Denne første kontakt tegner et elegant, moderne og perfekt kontrolleret Barbera.
I munden er angrebet livligt og saftigt, båret af den naturlige, karakteristiske syre fra Barbera, her perfekt integreret. Stoffet fremstår flydende men struktureret, med en strålende frugt, der beklæder ganen uden tyngde. Tanninerne er diskrete, fine, næsten uopfattelige, hvilket giver plads til friskhed og længde. Smage af sprøde røde frugter fortsætter med let krydrede noter og et mineralsk touch, der tilføjer relief og præcision. Lagringen, bevidst afdæmpet, følger vinen uden at præge den, og bevarer saftens energi og aromatisk renhed. Balancen mellem spænding, frugt og finesse er bemærkelsesværdig, hvilket giver en letdrikkelig og meget elegant mundfornemmelse. Afslutningen, frisk og vedvarende, efterlader et indtryk af klarhed og åbenlys kvalitet.
Barbera d’Alba 2023 er en særligt alsidig vin ved bordet, ideel til en hyggelig og raffineret gastronomi. Den ledsager naturligt pasta med tomatsauce, en håndlavet pizza, italienske charcuterier eller en enkelt krydret grillet kødret. Dens friskhed gør den også til en fremragende partner til vegetarretter, ristede grøntsager eller en svamperisotto. Serveret let afkølet omkring 15 til 16 °C udtrykker den fuldt ud sin glans og drikkeglæde. Allerede meget tiltalende i sin ungdom kan den udvikle sig harmonisk over nogle år og vinde i rundhed og kompleksitet. Det er en oprigtig, præcis og levende Barbera, der perfekt afspejler Giulia Negris elegante og krævende stil i Langhe.
Druetype: Barbera
