logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
  • Rom
    Appellations
    • Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)
    • Rom af engelsk tradition (Rum)
    • Rom af spansk tradition (Ron)
    • Arrangeret eller krydret rom
    De uundværlige
    • Neisson (Rom)
    • Angostura (Rom)
    • Stempelstang (Rom)
    • Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

      ">

      Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

    • Foursquare (Rom)
    • La Favorite (Rom)
    • Longueteau (Rom)
    • HSE (Rom)
    • Montebello (Rom)
    • Plantage (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • Savanne (Rom)
    • Tre Floder (Rom)
    • Velier (Rom)
    • Ti Ced' (Rom)
    • Depaz (Rom)
    • J.M (Rom)
    • A1710 (Rom)
    • Hampden Estate (Rom)
    • Caroni (Rom)
    • Clairin (Rom)
    • Neisson - Tatanka kollektion (Rom)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rom)
    • Gadyamb (Rom)
    • Vores Eksklusive Flasker
    • Kill Devil (Rom)
    • Rum Artesanal (Rom)
  • Whisky
    Appellations
    • Fransk Whisky
    • Japansk Whisky
    • Skotsk Whisky
    • Taiwansk Whisky
    • Amerikansk whiskey
    • Irsk whiskey
    • Australsk whisky
    • Engelsk Whisky
    • Whisky fra Wales
    • Belgisk Whisky
    • Svensk whisky
    • Whisky fra Indien
    • Whisky fra Canada
    • Bourbon
    De uundværlige
    • Velier (Rom)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Isle of Arran Destillerier (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Destillerier (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixir Destillatører (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichiros Malt (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Kavalan (Whisky)
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
  • Gin
    Appellations
    • Fransk Gin
    • Skotsk Gin
    • Japansk Gin
    • Engelsk Gin
    • Gin fra Verden
    De uundværlige
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Swell de Spirits
  • Armagnac & Cognac
    Appellations
    • Armagnac
    • Cognac
    De uundværlige
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Delamain (Cognac)
  • Aperitif & cocktail
    Appellations
    • Pineau og Co.
    • Vermouth
    • Læskedrikke
    • Bitters (Bitre)
    • Sirup
    • Prémix
    De uundværlige
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Pio Cesare (Italien)
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Thibault Liger-Belair
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Hvide Spiritus
    Appellations
    • Vodka
    • Eau-de-Vie
    • Tequila
    • Saké, Baijiu & Shochu
    • Cachaça
    • Mezcal
    • Pisco
    • New Make
    De uundværlige
    • Wemyss (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
  • Absint & Anis
    Appellations
    • Absint
    • Pastis og Co.
    De uundværlige
    • Swell de Spirits
  • Likør
    Appellations
    • Likører og Frugtkremer
    • Plante-Likører
    • Krydderi- og Tørret Frugt-Likører
    • Alkohol-Likører og Kremer
    De uundværlige
    • Chartreuse (Likør)
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Porto
    Appellations
    • Ruby
    • Tawny og Colheita
    • LBV og Vintage
    • Hvid
    De uundværlige
    • Quinta Do Noval (Portugal)
  • Calvados og Andre Spiritus
    Appellations
    • Calvados
    • Andre Alkoholer
    • Spiritus uden Alkohol
    De uundværlige
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Mars (Whisky)
Mâconnais
< Tilbage
Bourgogne > Mâconnais > Saint-Véran

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Roche 2024
Saint-Véran Flaske (0,75 L)

  • Årgang : 2024
  • : Flaske (0,75 L)
  • : Hvid
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Økologisk
  • Oprindelse : Saint-Véran

Per enhed
32.90 € inkl. moms
27.42 € ekskl. moms
Privilegium-klub-fordel : 10
+1.65 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Domaine Frantz Chagnoleau - La Roche 2024

Grundlagt i 2009 i Pierreclos, i hjertet af Mâconnais, har Domaine Frantz Chagnoleau etableret sig som en af de stigende stjerner i det sydlige Bourgogne. Frantz Chagnoleau og Caroline Gon, begge agronomer og ønologer, har lært håndværket hos store navne i Mâconnais, før de startede deres eget domæne, som i dag er fordelt på Saint Véran, Pouilly Fuissé, Viré Clessé og Mâcon Villages. Deres ledetråd er klar: at udtrykke kalkstensjordens renhed så naturligt som muligt med økologisk vinavl, kontrollerede udbytter og minimal intervention i vinifikationen, så chardonnayen får lov til at tale.

Cuvéen La Roche 2024 tilhører appellationen Saint Véran, på skarpe kalkstensskråninger, der dominerer den sydlige del af Mâconnais. Vinmarkerne, drevet økologisk, er plantet på meget drænende stenede jorde, som giver vinene en mineralenergi og stor spændstighed. Efter en omhyggelig manuel høst presses druerne blidt og lagres i fade og store kar, hvor gæringen foregår med kun de naturlige gærceller. Lagring på bundfald indtil begyndelsen af sommeren finjusterer teksturen, tilføjer dybde uden nogensinde at gøre vinen tung. Årgangen 2024, præget af flot modenhed og kølige nætter, giver en Saint Véran La Roche, der både er moden, vertikal og meget præcis.

Ved smagning fremstår næsen ren og udtryksfuld. Den åbner med noter af frisk citron, grapefrugtskal og grøn æble, efterfulgt af aromaer af sprød pære, hvide blomster og lindetræ. I baggrunden anes en mere mineralsk dimension, der minder om fugtig kridt og et let røget præg, som er kendetegnende for kalkstensjordene i La Roche.

I munden er angrebet øjeblikkeligt, spændt, båret af en perfekt integreret syre, der strækker vinen samtidig med, at den bevarer en silkeagtig tekstur. Chardonnayen udfolder et register af saftige hvide frugter, kandiseret citron og let citroncreme med en kridtet struktur, der tilføjer dybde og en næsten saltet fornemmelse. Stoffet er både dybt og krystalklart, aldrig tungt, med en bemærkelsesværdig balance mellem frugtens modenhed og friskhed. Afslutningen, lang og præcis, fortsætter med noter af citrus, krudtsten og fine iodiske nuancer, der kendetegner en stor terroir-hvidvin.

Ved bordet fremstår Domaine Frantz Chagnoleau La Roche 2024 som en ideel partner til gastronomi. Den ledsager vidunderligt grillede eller stegte noble fisk som havbars eller rødspætte, samt fisk i let sauce, sandart med beurre blanc eller en landkylling i flødesauce med merel. Dens mineralske spændstighed og salte afslutning gør den også til en fremragende ledsager til skaldyr og krebsdyr, fra fine claire-østers til stegte kammuslinger, samt til raffineret plantebaseret mad omkring asparges, forårsgrøntsager eller en citronrisotto. Serveret let afkølet tilbyder den også et smukt alternativ til de store chardonnays fra Côte de Beaune til oste som let lagret Comté, Beaufort eller visse tørre gedeoste fra Loire.

Druer: 100 % Chardonnay

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage

Vi anbefaler også..

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Prélude 2023

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Prélude 2023

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Prélude 2023
Saint-Véran Flaske (0,75 L)

25.00 €
20.83 € HT

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins - Magnum 2024

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins - Magnum 2024

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins - Magnum 2024
Saint-Véran Magnum (1.5L)

78.00 €
65.00 € HT

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins 2024

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins 2024

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Les Montchanins 2024
Saint-Véran Flaske (0,75 L)

29.90 €
24.92 € HT

tilmeld dig vores nyhedsbrev

93 Quai de Bacalan 33300 Bordeaux

Overfor stoppested Linje B Cité du Vin
05 35 54 03 51
Hvem er vi? | Kvalitetsforpligtelser | Afbuds- og salgsbetingelser Vilkår og betingelser | PRIVILIGIE-tilbuddet | Estimering af leveringsomkostninger | Kontakt
® closdesspiritueux.com | Alkoholmisbrug er farligt for helbredet. Nyd med måde
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Roche 2024

Fejl ved bekræftelse af ordre

Funktion forbeholdt medlemmer

Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Funktion forbeholdt medlemmer

Lageralarm er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Artikel tilføjet!

Denne artikel er blevet tilføjet til din indkøbskurv :

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Roche 2024
Ref. : 18936
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Udsolgt!

Du har nået lagergrænsen for denne artikel. :


Domaine Frantz CHAGNOLEAU - La Roche 2024
Ref. : 18936
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Har du glemt din adgangskode?

Indtast din e-mail for at modtage en ny.

Nyhedsbrev