Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges 2023
Domaine Henri Gouges está ubicado en la comuna de Nuits-Saint-Georges , Borgoña . La finca fue fundada en 1919 por Henri Gouges y continúa siendo propiedad de la familia Gouges, quien también la opera. Fue uno de los primeros productores en rechazar el sistema négociant borgoñón, que entonces se consideraba corrupto. En cambio, a partir de la década de 1920, Henri Gouges se dedicó al embotellado en la finca, una práctica poco común en ese momento. En la década de 1930, cuando se designaron por primera vez las denominaciones de origen de Borgoña, hizo campaña con éxito contra la designación de los viñedos de Nuits-Saint-Georges como Grands Crus, a pesar de ser alcalde del pueblo y miembro designado del INAO. Hoy en día, las propiedades vinícolas de Domaine Henri Gouges cubren 14,5 hectáreas, incluyendo parcelas repartidas en siete sitios Premier Cru . Casi todos los vinos se elaboran con Pinot Noir , pero también se produce una cantidad limitada de vinos blancos.
El Premier Cru Clos des Porrets-Saint-Georges es uno de los pocos sitios donde se permite el cultivo de Pinot Noir y Chardonnay. De hecho, se trata de un pequeño monopolio dentro del viñedo Premier Cru Les Porrets-Saint-George, de mayor tamaño. El monopolio abarca aproximadamente 3,5 hectáreas.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
