Domaine Bernard Gripa - Parady 2022
Saint-Joseph Botella (0.75L)

Añada : 2022
Formato : Botella (0.75L)
Color : Tinto
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Saint-Joseph

A la unidad

46.00 € Impuestos incluidos.
38.33 € HT

Ganancias Privilege Club : 10

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Dominio Bernard Gripa - Parady 2022

El Domaine Bernard Gripa está situado en Mauves, al norte del valle del Ródano . La finca fue creada en 1974 y está dirigida desde 2001 por su hijo Fabrice Gripa . Produce vinos bajo las denominaciones Saint-Péray y Saint-Joseph. El viñedo cubre algo menos de 20 hectáreas sobre suelos de granito y caliza. La finca se gestiona respetando el medio ambiente y valorizando el terruño. En la bodega se utilizan principalmente barricas de Borgoña de 228 litros o toneles de 600 litros. Los vinos tienen una crianza en madera de entre 8 y 12 meses dependiendo de la añada.

La cosecha Parady se elabora a partir de Syrah , cultivado en el lugar llamado Le Paradis, cuyo suelo está formado por granito de Tournon. La vendimia se despalilla y una parte se conserva en racimos enteros (10%). La fermentación alcohólica se realiza en cubas abiertas, con levaduras autóctonas. Se realizan dos remontados diarios durante la maceración que dura unas 3 semanas. El vino se traslada a barricas de roble para su crianza durante 2 años .

Variedad de uva: 100% Syrah

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