Hampden - 1753 - 46%
Hampden Estate je jednou z nejstarších cukrových plantáží na Jamajce. Pochází z roku 1753, kdy byl statek vlastněn panem Archibaldem Stirlingem ze Skotska. V roce 1779 pan Stirling postavil Hampden Great House, jehož přízemí sloužilo jako sklad rumu až do počátku 20. století. Rodina Farquarsonů provozovala statek produkující cukr a rum až do roku 2003, kdy se stal majetkem Jamaica Sugar Company. Statek je známý tím, že má nejlepší půdu pro pěstování cukrové třtiny na Jamajce a produkuje nejvíce tun cukru z mleté třtiny. V té době byly rumy Hampden výhradně exportovány do Evropy, Anglie a Skotska. V roce 2009 společnost Everglades Farms Ltd, vlastněná rodinou Hussey, získala statek prostřednictvím veřejné nabídky v rámci procesu odprodeje aktiv Jamaica Sugar Company, která patří vládě Jamajky. Od té doby Everglades Farms masivně investovala do palírny, vytvořila pracovní místa v celém městě Trelawny a poskytla významnou infrastrukturu více než 17 komunitám a školám.
Voda používaná při výrobě rumů není čerpána z podzemních vodních zdrojů, ale prostřednictvím vlastního systému sběru horské vody, a po použití vrací do půdy pouze čistou vodu. Probíhá zde prodloužená fermentace s použitím přírodních kvasinek. Hampden Estate je jednou z posledních palíren, která stále používá diskontinuální destilaci k výrobě svých rumů; v současnosti má čtyři provozní destilační přístroje. Nejstarší je John Dore, instalovaný v roce 1960, který pojme 7 560 litrů. Rumy jsou tropicky zráné; oba rumy zrají více než 7 let v tropickém klimatu Jamajky, což odpovídá 25 letům zrání v Evropě. Rumy Hampden jsou vyráběny, zrány a lahvovány bez jakýchkoli přísad, bez přidaného cukru, tříslovin, karamelu nebo glycerinu.
1753 je vyráběn podle unikátních a částečně tajných metod, které se od 18. století nezměnily. Rum je vyráběn s pramenitou vodou a přírodními kvasinkami. Destiluje se v kotli a zraje tři roky v tropickém klimatu. Obsahuje 476,9 gr/hlpa esterů.
