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Domaine Neumeyer - Riesling Hospices 2023
Alsace

  • Añada : 2023
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Alsace

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Domaine Neumeyer - Riesling Hospices 2023

Domaine Neumeyer se encuentra en Molsheim , en Alsacia . La finca fue fundada en 1925 y desde entonces ha sido gestionada por cuatro generaciones. El equipo actual está formado por Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner y Frédéric Tonner . El viñedo se extiende sobre 16 hectáreas, repartidas en tres comunas, incluidos los famosos lugares llamados Schaefferstein, Stierkopf y el Grand Cru Bruderthal. Todas las parcelas se gestionan según los principios de la agricultura ecológica y las técnicas de elaboración del vino son minimalistas.

El Riesling Hospices procede de viñas cultivadas a una altitud de 230 metros sobre suelo margo-caliza, que tienen alrededor de treinta años. La vinificación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable . El vino se cría sobre lías finas y se embotella con 5,5 g/L de azúcar residual.

Variedad de uva: 100% Riesling

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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