Domaine Dujardin - Auxey-Duresses Blanc - Les Fosses 2022
Domaine Dujardin ligger i Monthélie, i Côte de Beaune i Bourgogne. Den 8 hektar store vingård drives af Ulrich Dujardin. Vinene produceres under appellationerne Monthélie, Meursault, Beaune og Auxey-Duresses. Vinmarkerne dyrkes med en afbalanceret tilgang, hvor brugen af kemiske gødninger, ukrudtsmidler og insekticider begrænses.
Auxey-Duresses fremstilles af Chardonnay dyrket i klimazonen "Les Fosses", hvis terroir er ler-kalkholdigt.
Druesort: 100% Chardonnay