Quinta do Noval - Vintage Nacional 2022
Quinta do Noval is een iconisch Portwijnhuis, opgericht in 1715 en uniek onder de grote huizen doordat het zich direct in het hart van de Douro-vallei bevindt, in plaats van in Vila Nova de Gaia, Portugal. De naam komt van de uitzonderlijke wijngaard, Quinta do Noval, wereldwijd erkend vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van zijn druiven en wijnen. De wijngaarden van de Quinta zijn voornamelijk beplant met de nobele druivensoorten van de Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Cão. Deze druiven profiteren van een uitzonderlijk terroir dat bestaat uit een mix van leisteen- en kleigronden, waar de sterke aanwezigheid van rotsen de oogst bijzonder zwaar maakt, maar zorgt voor een waterstress die gunstig is voor de concentratie en aromatische rijkdom van de druiven. Vanaf 1994 werd een belangrijke herbeplanting uitgevoerd, met een nauwkeurige selectie van de variëteiten die het beste passen bij elk perceel, afhankelijk van het type bodem, de hoogte en de blootstelling, waardoor het kwalitatieve potentieel van de wijngaard werd geoptimaliseerd. In het centrum van dit uitzonderlijke domein bevindt zich een zeldzaam perceel niet-geënte wijnstokken, miraculeus bewaard gebleven van de phylloxera-crisis in de 19e eeuw, wat Quinta do Noval een ongeëvenaarde historische authenticiteit geeft. Sinds 1993 wordt het beheer geleid door Christian Seely, die ook verantwoordelijk is voor verschillende grote Europese wijngebieden binnen de prestigieuze AXA Millésimes-groep, eigenaar van gerenommeerde crus zoals Château Pichon-Longueville, Château Pibran en Disznókő in Hongarije.
De Vintage Nacional wordt gemaakt van een nauwkeurige blend van verschillende nobele druivensoorten, en niet alleen Touriga Nacional zoals de naam zou kunnen doen vermoeden. Het is gebaseerd op een uitzonderlijke blend van Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão en Tinta Roriz, deze variëteiten behoren tot de meest prestigieuze en karakteristieke van de Douro-vallei. De oogst wordt handmatig gedaan, waarna de druiven met de voet worden getreden, een traditionele methode die een delicate extractie van de meest subtiele aroma's en tannines mogelijk maakt. De fermentatie vindt plaats in de lagares, traditionele stenen tanks die emblematisch zijn voor de Quinta, wat een perfecte controle van de maceratie bevordert voor een wijn met uitzonderlijke finesse en diepte. De Quinta do Noval Nacional Vintage profiteert van een zorgvuldige rijping van 18 maanden in grote oude eikenhouten vaten van 2.500 liter, waar hij zijn volledige aromatische complexiteit, structuur en opmerkelijke balans ontwikkelt.
Druivensoorten: Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz
