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Domaine des Ardoisières - Argile Rouge 2023
IGP Vin des Allobroges

  • Jahrgang : 2023
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : IGP Vin des Allobroges

Nach Einheiten
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Domaine des Ardoisières - Roter Ton 2023

Die Domaine des Ardoisières liegt in Savoyen an den Coteaux de Cevins und Saint-Pierre-de-Soucy . Das Weingut wurde 1997 im Anschluss an das Projekt zur Neubepflanzung des brachliegenden Weinbergs von Denis Perroux , dem Bürgermeister des Dorfes, gegründet. Dieses Projekt wurde 1998 mit der ersten Anpflanzung der lokalen Rebsorte Altesse verwirklicht und die erste Ernte fand im Oktober 2002 statt. Einige Monate später lernte Denis Perroux Brice Omont (einen Winzer mit Leidenschaft für Biodynamik) und Michel Gisard (einen Winzer mit Leidenschaft für Biodynamik) kennen Agraringenieur Champagne). Seit 2008 stehen sie an der Spitze der Domaine des Ardoisières, die mittlerweile 16 Hektar umfasst. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet.

Argile Rouge ist eine Mischung aus Gamay (65 %), Mondeuse Noire (25 %) und Perser (10 %) . Die Reben werden in Hanglagen auf Schiefermergel und Ton-Kalkstein-Geröll angebaut. Die Weinbereitung erfolgt in ganzen Trauben mit einheimischen Hefen. Die Reifung dauert 9 Monate in Fässern .

Rebsorten: 65 % Gamay, 25 % Mondeuse Noire, 10 % Perser

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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