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Nicolas Joly - Coulée de Serrant - Moelleux 2022
Savennières Coulée-de-Serrant

  • Annata : 2022
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Savennières Coulée-de-Serrant

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Nicolas Joly - Coulée de Serrant - Moelleux 2022

Domaine Nicolas Joly si trova nella denominazione Savennières , nella Valle della Loira . Nicolas Joly ha iniziato la sua carriera nella finanza negli Stati Uniti e nel Regno Unito prima di tornare nel 1977 nel suo villaggio originario a Savennières per prendersi cura del vigneto dei suoi genitori e nel 1980 ha convertito i vigneti alla biodinamica e ha ottenuto la certificazione nel 1985 . Oggi il vigneto è gestito da Virginie , figlia di Nicolas, e produce uve provenienti dai 7 ettari del monopolio Clos de la Coulée de Serrant , vino di punta del Domaine.

Il Coulée de Serrant Moelleux nasce da vendemmie semi-tardive di Chenin Blanc vinificate in dolcezza . Le uve contengono circa il 10% di muffa nobile e vengono raccolte in 5 cernite successive, con rese basse (circa 15 hL/ha).

Vitigno: 100% Chenin Blanc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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