Cognac Paul Giraud - Jus de Raisin Gazeifié Blanc - 75cl
Le vignoble d'exception de 42 hectares de Paul Giraud est situé à Bouteville, une charmante commune nichée au cœur de la prestigieuse région de la Grande Champagne, réputée pour ses sols argilo-calcaires uniques. De la culture rigoureuse au processus minutieux de distillation, Paul Giraud privilégie un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, garantissant une expression pure et authentique du terroir à travers des cognacs d'exception, élaborés sans assemblage.
Pour préserver la qualité incomparable des raisins Ugni Blanc, les vendanges sont réalisées à la main, assurant une sélection rigoureuse des grappes. La vinification ainsi que la distillation s’effectuent directement à la propriété, favorisant un contrôle total du processus. Le vieillissement en fûts de chêne minutieusement choisis confère à chaque cognac toute sa noblesse et sa complexité aromatique. Les chais naturellement humides offrent une harmonie parfaite, apportant une souplesse et un moelleux exceptionnels aux spiritueux signés Paul Giraud.
Ce jus de raisin blanc est délicatement gazeifié au CO2, permettant de préserver toute la fraîcheur et la pureté de ses arômes naturels, idéal pour une dégustation rafraîchissante et authentique.