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Loire > Anjou

Terra Vita Vinum - Pavillon 2021
Anjou

  • Jahrgang : 2021
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Anjou

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Terra Vita Vinum - Pavillon 2021

Terra Vita Vinum befindet sich in Mozé-sur-Louet, in Anjou im Loiretal . Das Anwesen wurde 2019 von Luc Briand und Bénédicte Petit übernommen. Das rund 30 Hektar große Anwesen verteilt sich auf sieben Parzellen im Herzen von Anjou Noir . Das Terroir besteht hauptsächlich aus Schiefer und auch verschiedenen Vulkangesteinen. Der Weinberg ist biodynamisch zertifiziert .

Pavillon wurde aus Chenin Blanc auf einem Grundstück in der Stadt Denée, gegenüber dem Grundstück Savennières, auf grünem Sandsteinschiefer hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt natürlich, mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Schwefel. Der Wein reift mit Belag 26 Monate lang in Halbmuid (49 %), Betonei (28 %) und Amphore (23 %) .

Rebsorte: 100 % Chenin Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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