La Belle Cabresse - Witte Rum - 50%
La Belle Cabresse is een iconische lijn geproduceerd door de gerenommeerde Distillerie Saint Maurice, gelegen in Saint-Laurent-Du-Maroni in Frans-Guyana. Een historisch distilleerderij, het is tegenwoordig de enige nog actieve distilleerderij in Guyana, terwijl de regio vroeger tot 18 telde tijdens het koloniale tijdperk. Oorspronkelijk heette het een Suikerraffinaderij Distilleerderij van 16 hectare, opgericht in 1935 door de visionair Georges Prévot. In 1980 werd het moderne bedrijf Rhums Saint Maurice opgericht, wat een beslissend keerpunt markeerde, terwijl de suikerproductie in 1988 stopte om zich volledig te richten op rumproductie. Tot op heden beslaat het domein 100 hectare zorgvuldig geteeld suikerriet, en de distilleerderij onderging belangrijke moderniseringswerken die in 2014 werden afgerond, wat optimale kwaliteit garandeert. De verpakking van La Belle Cabresse is volledig herzien, terwijl het culturele erfgoed behouden blijft met de iconische figuur van de "Chabine", een Guyanese vrouw die een madras-hoofdbedekking draagt, een symbolisch element dat door weinig landbouwrummerken wordt gebruikt vanwege de sterke identiteitsconnotatie.
Deze Witte Rum van puur suikerrietsap wordt nauwkeurig gedistilleerd in een moderne kolomstill, wat zorgt voor een opmerkelijke finesse en zuiverheid van aroma's. Deze agricole rum biedt een authentieke en traditionele ervaring die liefhebbers en kenners zal verrukken die op zoek zijn naar een uitzonderlijk product dat het unieke terroir van Frans-Guyana weerspiegelt.