PENDERYN - Patagonia - Icon of Wales n°11 - Blended Malt avec Alazana - 43%
La Distillerie Penderyn est idéalement implantée à l'extrémité sud du Parc National de Brecon Beacons, au cœur du Pays de Galles. Véritable renouveau pour ce territoire, la distillation galicienne était un art quasiment disparu jusqu’à la fin des années 1990, lorsque qu’un groupe passionné d'amis a décidé de relancer cette tradition en fondant la première distillerie de whisky galloise depuis plus d’un siècle. Le choix du village historique de Penderyn s’appuie sur la richesse d’une eau de source pure et naturelle, élément clé pour la qualité exceptionnelle de leurs whiskies. Le lancement officiel de leur premier whisky eut lieu lors de la Saint-David en 2004, en présence de Son Altesse Royale le Prince Charles, soulignant ainsi l’importance culturelle et patrimoniale de cette marque.
Penderyn Patagonia est le premier blend prestigieux de la distillerie, symbolisant l’histoire unique liant le Pays de Galles à la Patagonie. En 1865, 153 immigrés gallois embarquèrent à bord du Mimosa pour fonder une colonie en Patagonie, afin de préserver leur langue et leur riche culture. Aujourd’hui, la Patagonie compte plus de 50 000 descendants gallois, dont 5 000 locuteurs actifs du gallois, qui perpétuent chaque année la tradition culturelle avec des événements tels que l’Eisteddfodau, véritable célébration de « La Petite Galles au-delà du Pays de Galles ». Icons of Wales No.11 est un assemblage raffiné alliant le savoir-faire de Penderyn et l’authenticité du whisky patagonien de la distillerie La Alazana, dont le premier Single Malt fut produit en novembre 2011, offrant ainsi une expérience gustative unique et rare.
Non Tourbé