PENDERYN - Dragon - Legend - 40%
La Distillerie Penderyn, joyau artisanal située à l'extrême sud du Parc National de Brecon Beacons au cœur du Pays de Galles, symbolise la renaissance du whisky gallois. Après un siècle sans production notable, cette distillerie a redonné vie à une tradition ancestrale à la fin des années 1990, portée par un groupe d’amis passionnés. Implémentée dans le village historique de Penderyn, cette localisation stratégique bénéficie d’un approvisionnement en eau de source naturelle pure, ingrédient essentiel à l’élaboration de ses whiskies d’exception. Le lancement officiel de leur premier whisky s’est tenu en 2004, jour de la Saint-David, en présence de Son Altesse Royale le Prince Charles, soulignant ainsi la reconnaissance prestigieuse de cette production unique.
La gamme emblématique Penderyn Dragon a vu le jour en 2015, incarnant fièrement le symbole national du Pays de Galles : le dragon rouge. Sa devise traditionnelle « Y ddraig goch ddyry cychwyn », signifiant « Le dragon rouge inspire l'action », illustre parfaitement la force et la passion révélées dans chaque bouteille. Le whisky Legend, joyau de cette collection, se distingue par son affinage en fûts ayant contenu du vin de Madère, ce qui lui confère des arômes riches, complexes et une finesse incomparable.
Non Tourbé
