Skotská whisky-Isle of Raasay - R-02.01 - 46,4% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Isle of Raasay - R-02.01 - 46,4%
Whisky Old Scotch

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Whisky Old Scotch

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.90 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Ostrov Raasay - R-02.01 - 46,4%

Raasayská palírna se nachází na mystickém ostrově Raasay, v srdci nádherných Hebridských ostrovů ve Skotsku, známých svými divokými krajinami a bohatým sládkovským dědictvím. Tato řemeslná palírna vyrábí dva výjimečné destiláty: Isle of Raasay Gin s velkou jemností a Isle of Raasay Whisky, jemný skotský slad, který okouzlí i ty nejnáročnější znalce. Všechny destiláty jsou pečlivě destilovány, zrány a lahvovány přímo na místě s použitím čisté a minerály bohaté vody z historické studny Tobar na Ba Bàine, což znamená "studna bledé krávy." Toto jedinečné terroir dává každé kapce pozoruhodný organoleptický podpis. Raasayská palírna je hrdá na to, že udržitelně podporuje místní zaměstnanost a ekonomiku ostrova a ztělesňuje pravou skotskou tradici.

Tento vzácný single malt spojuje dva ikonické výrazy ostrova Raasay, rašelinový a nerašelinový, zrál odděleně v pečlivě sestavené směsi z nových sudů z žitné whisky (63 %), čerstvého dubu Chinkapin (26 %) a prvního naplnění sudů z červeného vína Bordeaux (11 %), celkem 6 výjimečných sudů. R-02.01 byl vyroben z nejlepších odrůd ječmene Concerto a Laureate, sklizených a destilovaných v letech 2018 a 2019, a těžil z optimální zrání. Byl lahvován mezi 15. zářím a 10. říjnem 2022 a nabízí hlubokou a vyváženou aromatickou komplexnost.

Lehce rašelinový (7 ppm)