Le Cartel - Cinsault de l'ile St Martin 2022
Vin de France

Annata : 2022
Colore : Bianco
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Vin de France

Per unità

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Il Cartello - Cinsault de l'ile St Martin 2022

Il cartello si trova a Gruissan, all'ingresso di Corbières Maritimes in Linguadoca . L'azienda è stata fondata da due amici enologi: Fredi Torres e Jean-Rémi Mourad . Lavorano due terroir specifici: il Massif de La Clape e l'Île Saint-Martin . Il massiccio della Clape era un'isola nell'antichità, prima di essere successivamente unito al continente, in seguito alle inondazioni del fiume Aude e ai depositi alluvionali, durante il Medioevo. I Fenici già la conoscevano nella sua forma insulare, che chiamarono “Licia”. L'Isola Saint-Martin, ancora oggi circondata dall'acqua, fa parte dell'estensione del massiccio, era conosciuta anche in epoca romana come parte delle Isole Piplas. I vigneti del Cartel sono situati nella parte orientale di Saint-Martin, di fronte alle saline, ai piedi delle colline, dove i terreni sono un po' più ricchi e meno aridi rispetto al Massif de la Clape, che sono argillosi-calcarei in natura. Questa parte dell'isola ospita viti molto antiche e ben radicate, che producono vini profondi e complessi. Le viti crescono in un'atmosfera temperata dalla vicinanza delle saline e del mare.

Blanc de Noirs proviene da giovani viti Cinsault , coltivate sull'isola di Saint-Martin. Dopo la vendemmia, le uve vengono messe a pressatura diretta e poi fermentate in vasche di cemento a bassa temperatura. Il vino matura in tini fino all'imbottigliamento.

Vitigno: 100% Cinsault

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin