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Languedoc > Pays de l'Hérault

Domaine Les Creisses - Les Brunes - Magnum 2021
IGP Pays de l'Hérault

  • Jahrgang : 2021
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : IGP Pays de l'Hérault

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Domaine Les Creisses - Les Brunes - Magnum 2021

Domaine des Creisses liegt in Valros, im IGP Pays de l'Hérault im Languedoc . Der Familienbesitz entstand im 19. Jahrhundert und wurde 1998 von Philippe Chesnelong übernommen. Louis Mitjavile, sein Cousin, bringt sein Fachwissen für Weinherstellung und Züchtung ein. Der Weinberg steht unter begründetem Schutz und wird daher so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig behandelt. Es wurde gerade mit dem HVE-Zertifikat (High Environmental Value) ausgezeichnet. Das Anwesen verfügt über zwei unterschiedliche Terroirs: Les Creisses und Les Brunes. Les Creisses besteht aus einem 11 Hektar großen steinigen Ton-Kalkstein-Plateau mit tiefem Boden sowie einer 20 Hektar großen Siedlung auf Hügeln aus Villafranchian-Kies, durchsetzt mit Wäldern. Les Brunes sind braune Gebiete vulkanischen Ursprungs an Hängen, die mit Mourvèdre und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind.

Les Brunes ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Syrah . Die Ernte wird abgebeert und 25 Tage lang bei hoher Temperatur im Bottich gelagert. Der Wein reift 16 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit einer Auswahl an feinen Körnern und mittlerer Röstung.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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