Donnafugata - Anthilia 2022
Donnafugata befindet sich in Marsala, Sizilien . Das Anwesen wurde 1983 von Giacomo und Gabriella Rallo gegründet. Das Unternehmen verfügt über fünf verschiedene Weingüter in verschiedenen Unterregionen Siziliens, darunter auch auf der Nachbarinsel Pantelleria. Das Weingut verfügt nachweislich über nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken und verfügt über eine Reihe von Zertifizierungen. Im Jahr 2011 begann Donnafugata mit der Berechnung des CO2-Fußabdrucks seiner Weine und seit 2014 werden diese Berechnungen auf den Flaschen angezeigt. Die von Stefano Vitale entworfenen Donnafugata-Etiketten sind von Gabriella Rallo geschaffene oder inspirierte Kunstwerke , ebenso wie die Namen der Weine, eine Hommage an Kunst und Literatur.
Anthìlia ist eine Cuvée aus dem Hauptweinberg von Donnafugata: Contessa Entellina. Es wird hauptsächlich aus Lucido (Catarratto) hergestellt, ergänzt durch andere einheimische und internationale Sorten. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein zwei Monate lang in Tanks. Es ruht zwei Monate in der Flasche, bevor es in den Verkauf kommt. Sein Lagerpotenzial beträgt 3 Jahre.
Das Etikett stellt das Gesicht einer Frau dar, „geheimnisvoll und flüchtig“ wie die elymische Zivilisation. Anthilìa ist der Name der Stadt Entella auf dem Gipfel der Rocca in der Römerzeit. Heute ist Anthìlia der Name eines Sieges, das sich mit dem antiken Gebiet identifiziert, in dem es seine Wurzeln hat. Es ist der erste Wein, der in Donnafugata hergestellt wurde.
Rebsorten: Lucido (Catarratto), einheimische Sorten, internationale Sorten
