The Bitter Truth - Orange Bitter - 39%
Společnost The Bitter Truth je klíčovým hráčem ve výrobě bitterů, řemeslných likérů a prémiových lihovin speciálně navržených pro mixologii. Sídlem je Německo a byla založena v roce 2006 dvěma vášnivými barmany z Mnichova, Stephanem Bergem a Alexanderem Hauckem. Jejich odbornost vychází z rozsáhlých zkušeností s tvorbou domácích bitterů, které byly používány v nejlepších barech, kde působili. Stephan má zejména výjimečnou sbírku historických a současných bitterů, včetně receptur zapomenutých po desetiletí. Toto bohatství znalostí z něj činí skutečného odborníka na hořké chutě. Jejich přístup je veden touhou věrně znovu vytvořit staré klasické recepty na koktejly, často ztracené, aby nabídli nadšencům autentické a nové chuťové zážitky.
Bitter Orange vyniká svými komplexními a rafinovanými aroma sevillského pomeranče, doplněnými jemnými tóny kmínu, kardamomu a sladké pomerančové marmelády. Jeho výjimečná všestrannost ho činí ideálním pro zvýraznění jak bílých, tak tmavých lihovin, stejně jako Sherry, vermutů a italských bitterů. Je široce doporučován pro přípravu ikonických koktejlů, jako jsou Manhattan, Negroni, Italian Spritz, Horse’s Neck a Martini Cocktail. Tento pomerančový bitter nabízí aromatickou hloubku, která promění každý recept v nezapomenutelný zážitek, ideální pro milovníky koktejlů a profesionály mixologie.
