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Il mito di Bordeaux per ogni grande amante dei vini del Médoc.
Con il famoso ed emblematico Jean-Pierre Boyer come artigiano, Château Bel Air Marquis d'Aligre produce uno dei vini più singolari di Margaux e anche, non temiamo le parole, uno dei più grandi al mondo. Non è una coincidenza. Si trova a Soussans su uno degli altopiani più belli della denominazione Margaux. Questa magnifica situazione era già stata ben accolta nella storia: in tutte le classificazioni del XVII e XVIII secolo, era considerata una delle migliori seconde crescite. Non era classificato nel 1855 perché il marchese d'Aligre, che lo possedeva, lo riservava ai suoi amici e quindi non passò per i mediatori che elaborarono questa classificazione.
Inoltre, nel 1932, durante la prima classificazione dei crus bourgeois, fu uno dei pochi ad essere classificato come un “cru eccezionale” che riuniva i famigerati fallimenti della classificazione del 1855. Questa menzione compare ancora sull'etichetta.
Il vino viene prodotto come nell'Ottocento in tini, senza mai vedere il legno, e affina in tini di cemento da tre a sette anni! Un enologo moderno fa hara-kiri davanti alla cantina, ma non fraintendetemi: tutto ciò che è strategico è mirabilmente pensato e non c'è il minimo gusto falso nel vino più delicato che ci sia. Non cercare il potere, non c'è. Ma d'altra parte, simboleggia il vero spirito del Margaux, un vino delicato e raffinato. È l'unico a utilizzare quasi allo stesso modo i quattro vitigni della denominazione, merlot (35%), cabernet-sauvignon (30%), cabernet-franc (20%) e petit-verdot (15%). Costituito da molte vecchie viti, il vigneto ha un materiale vegetale eccezionale.
Tutto in delicatezza, i vini sono di prim'ordine. Le annate che non sono all'altezza vengono semplicemente non prodotte ei vini venduti al commercio. I vini invecchiano notevolmente e sono, dopo trent'anni, ai vertici di tutti i vini di Bordeaux.
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin
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