Vignobles Mayard - La Crau de ma Mère - Châteauneuf du Pape 2019
Châteauneuf-du-Pape

Annata : 2019
Colore : Rosso
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biologico
Origine : Châteauneuf-du-Pape

Per unità

45.00 € Tasse incluse.
37.50 € HT

PRODOTTO ESAURITO

Guadagni Privilege Club : 10

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Mayard Vineyards - La Crau de ma Mère - Châteauneuf du Pape 2019

Le Clos du Calvaire si trova nella denominazione Châteauneuf-du-Pape , nel Rodano meridionale. La tenuta è stata fondata nel 1923 da Alphonse Mayard e Marie Louise Deydier. Il loro figlio, Maurice Mayard, ereditò metà della proprietà di famiglia nel 1976. Investe nel terreno e amplia la tenuta nel 1989 con l'acquisizione di 17 ettari e porta l'intera proprietà a 43 ettari di cui 10 in affitto. Nel 2021, la famiglia Mayard si separa in modo che ogni fratello e sorella possano farsi carico dei progetti che li guidano. Françoise Roumieux Mayard, circondata dal figlio Nicolas e dalla figlia Coline, assume la gestione della tenuta. Il vigneto è certificato biologico dal 2020.

La Crau de ma Mère è una miscela di Grenache (80%), Mourvèdre (15%) e Syrah (5%). L'età media delle viti è di 70 anni. La vendemmia è manuale e le uve vengono cernite in campo e poi in cantina. Viene calpestato e parzialmente graffiato poi vaccato per gravità. La macerazione dura dai 25 ai 30 giorni in vasche di cemento da 40 a 100 ettolitri. Per l'estrazione si effettuano discariche e rimontaggi. Il vino viene affinato per 20 mesi in botti da 50 e 65 ettolitri, demi-muid e botti .

Uve: 80% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Syrah

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin