Cognac Rémy Martin - Excellence XO - 40%
Rémy Martin er et prestigefyldt Cognac-hus grundlagt i 1724, et sandt symbol på fransk ekspertise inden for exceptionelle spiritus. Siden 1991 har det været en del af Rémy Cointreau Gruppen, hvilket sikrer uovertruffen kvalitet og tradition. I 1870 valgte Paul-Émile Rémy Martin, repræsentant for 4.generation<\/sup>, Kentauren som symbol, inspireret af sit astrologiske tegn Skytten, for at skabe det første ikoniske logo for mærket. Siden 1948 har Rémy Martin udelukkende udvalgt eaux-de-vie fra de to mest ædle crus i området: Petite Champagne og Grande Champagne, kendt for deres enestående terroir og finesse i aromaerne. Det håndværksmæssige knowhow bygger på en langsom og traditionel dobbelt destillation i små pot stills, kaldet destillation på bundfald, som sikrer en unik smagsrigdom. Den omhyggelige modning foregår derefter i Limousin-egsfade, hvilket tilfører kompleksitet og rundhed til hver flaske.
Cognacen Rémy Martin XO Excellence er et mesterværk af sammensætning, der fint kombinerer flere eaux-de-vie lagret mellem 10 og 37 år for at skabe en perfekt balance mellem elegance, dybde og aromatisk intensitet. Ideel til kender og elskere af sjældne spiritus, indkapsler denne XO excellence og tradition fra Maison Rémy Martin.