Clos des Papes - Châteauneuf du Pape - Rouge 2003
Châteauneuf-du-Pape

  • Jahrgang : 2003
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Châteauneuf-du-Pape

Nach Einheiten
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Clos des Papes - Châteauneuf du Pape - Rot 2003

Le Clos des Papes liegt in der Appellation Châteauneuf-du-Pape im Rhonetal . Das Familiengut wurde von Paul Avril gegründet und wird seit 2009 von seinem Sohn Paul-Vincent Avril geführt. Der Weinberg besteht aus 24 kleinen Parzellen, die sich über 32 Hektar verteilen. Die 13 für die Appellation Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten werden in diesem Weinberg angebaut, aber Grenache, Mourvèdre und Syrah sind in der Mehrzahl. Paul Avril produziert zwei Jahrgänge Clos des Papes: einen roten und einen weißen. Seit 2008 ist das Weingut biozertifiziert .

Le Clos des Papes Rouge ist ein Cuvée aus Grenache (65%), Mourvèdre (20%), Syrah (10%) und 5% der anderen für die Appellation zugelassenen Rebsorten . Le Clos des Papes Rouge repräsentiert 90 % der Gesamtproduktion des Gutes. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben werden die Früchte entrappt und dann einen Monat lang fermentiert. Die Vinifikation erfolgt klassisch mit zwei täglichen Umpumpungen . Der Wein reift ein Jahr lang in Fässern von 20 bis 55 Hektoliter.

Trauben: 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % andere Rebsorten

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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