Connemara - Distiller's Edition - 43%
Connemara is een uitzonderlijke Ierse whisky, geproduceerd door de gerenommeerde Cooley Distilleerderij, gevestigd in County Louth in Ierland. Opgericht in 1987 door de visionaire ondernemer John Teeling, werd deze distilleerderij gevestigd in een voormalige aardappelalcoholfabriek, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd. In tegenstelling tot de meeste Ierse whisky's, die doorgaans driemaal worden gedistilleerd, ondergaan Cooley whisky's, waaronder Connemara, een dubbele distillatie, waardoor een unieke aromatische rijkdom en uitzonderlijke diepte in elke fles behouden blijft.
Connemara is een onmisbare peated Single Malt, geïnspireerd op de oude 18e-eeuwse methode waarbij gemoute gerst werd gedroogd boven turfvuren, wat de whisky zijn karakteristieke rokerige tonen en unieke karakter geeft. Deze whisky wordt zorgvuldig gerijpt in geselecteerde Bourbonvaten, die zoete en vanillearoma's toevoegen en het smaakprofiel versterken. De perfecte balans tussen rokerigheid en zoetheid maakt het een must voor liefhebbers van kwaliteitsvolle peated whisky's.
Peated: een term die verwijst naar whisky waarvan de mout is gedroogd met behulp van turfverbranding, wat de drank zijn kenmerkende rokerige smaak geeft, zeer gewaardeerd door kenners.
