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Borgogna > Costa di Beaune > Benvenuto Bâtard Montrachet

Domaine Jean Claude Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet 2019
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru CLUB PASSIONNE

  • Annata : 2019
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
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Domaine Jean Claude Ramonet - Benvenuto Bâtard-Montrachet 2019

Domaine Ramonet si trova a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune in Borgogna . Pierre Ramonet iniziò ad acquistare terreni sulla collina di Montrachet negli anni '30 e negli anni '50 possedeva terreni in diversi vigneti Premier e Grand Cru. Negli anni '70 ha acquisito parte del famoso sito Le Montrachet, e ora Ramonet possiede oltre 15 ettari di vigne, producendo vini che vanno dal livello Village ai Grand e Premier Cru. Dopo la morte del padre Pierre a metà degli anni '90, i fratelli Noël e Jean-Claude Ramonet hanno rilevato la tenuta. Oggi i due fratelli si sono separati di comune accordo. Noël vuole solo lavorare le sue viti e consegnare le sue uve a suo fratello Jean-Claude che sarà responsabile della vinificazione e del marketing. I vini ora hanno due etichette: quella del Domaine Ramonet e quella del mestiere di Jean-Claude Ramonet.

Viti vecchie e basse rese sono i capisaldi della filosofia viticola di Ramonet. Dopo una fermentazione tradizionale, i vini bianchi vengono lasciati sui lieviti per un lungo periodo, con rimontaggi molto meno frequenti del solito. I vini rossi e bianchi vengono affinati in botti nuove per il 33% .

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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