NOBILIS - Guyana Uitvlugt 31 let - Ročník 1989 - Nobilis rum č. 6 - 50,8%
Nobilis Rum je renomovaná společnost pro nezávislé stáčení se sídlem v Dánsku, specializující se na výběr a ocenění nejlepších výjimečných rumů z celého světa.
Tato prestižní edice byla destilována v roce 1989 v Destilerii Uitvlugt, která se nachází v Guyaně, s použitím ikonického Port Morant kotle. Trpělivě zrála 31 let v jednom sudu, tento vzácný rum je omezen na pouhých 219 číslovaných lahví, což zaručuje vzácnost a bezchybnou kvalitu.
Uitvlugt je kouzelná vesnice v Guyaně, ideálně situovaná na západním břehu řeky Demerara, s nizozemskými kořeny odrážejícími se v názvu. Destilerie Uitvlugt, založená kolem roku 1750, patřila nizozemským majitelům. Byla domovem ikonických dvojitých dřevěných kotlů, ceněných pro výrobu rumů bohatých na estery s intenzivními a složitými aromaty. Po zahájení privatizace cukrových plantáží a destilerií vládou v roce 1975 destilerie Uitvlugt bohužel v roce 2000 zavřela své brány. Dodnes Diamond Distillery, poslední fungující destilerie v Guyaně, uchovává slavné kotle Uitvlugt a tím pokračuje v jedinečném umění a tradici tohoto regionu, který je celosvětově uznáván pro své výjimečné rumy.
