DRUMSHANBO - Bouteille en Céramique Citrus Sardinian - Gunpowder Irish Gin - Conquête 2021 - 43%
The Shed Distillery est implantée au bord d'un lac pittoresque à Drumshanbo, au cœur de l'Irlande. PJ et Denise Rigney, artisans passionnés et visionnaires, accompagnés de leur équipe experte de distillateurs, explorent avec audace les céréales sauvages, la flore traditionnelle irlandaise et des plantes exotiques minutieusement sélectionnées. La distillerie The Shed possède un ensemble unique de cinq alambics en cuivre : trois dédiés à la création du whisky irlandais, deux spécialement conçus pour le légendaire Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, ainsi que deux alambics à colonne en cuivre utilisés pour la vodka irlandaise Sausage Tree Pure. Ces alambics, conçus sur mesure par le maître allemand Arnold Holstein, incarnent l’excellence technique apportée avec soin à Drumshanbo.
Le savoir-faire exceptionnel dans le procédé de fabrication du Gunpowder Gin débute par une distillation lente et précise, au cours de laquelle 8 botaniques nobles sont intégrées directement dans l’alambic en cuivre : baies de genièvre authentiques, reine des prés délicate, cardamome aromatique, graines de coriandre, racine d'angélique, racine d'iris raffinée, graines de carvi et anis étoilé. Ce mélange harmonieux capture l'essence même du terroir irlandais. Puis, dans un procédé innovant, 4 plantes supplémentaires sont ajoutées dans le panier à vapeur : le thé « gunpowder » puissant, citron chinois vibrant, pamplemousse oriental juteux et citron vert kaffir exotique, apportant fraîcheur et complexité gustative uniques.
Le personnage légendaire figurant sur l’étiquette représente une créature mythologique née de la fusion singulière entre un lièvre et une antilope américaine. Selon la tradition, cette créature énigmatique aurait vu le jour lors d’un orage tumultueux, symbolisant la force et la magie qui se dégagent de ce gin d'exception.
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin constitue la toute nouvelle expression audacieuse et raffinée du gin de la distillerie. Cette édition exceptionnelle est fièrement présentée dans une bouteille en céramique artisanale, combinant protection optimale et design élégant, idéale pour les amateurs éclairés et les collectionneurs passionnés.
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