GLENALLACHIE - 8 anos - Koval Rye Quarter Cask Wood Finish - 48%
The GlenAllachie é uma destilaria icônica localizada em Aberlour, no coração da prestigiada região de Speyside na Escócia. Fundada em 1967, esta destilaria iniciou a produção em fevereiro de 1968 com uma capacidade impressionante de quase três milhões de litros de álcool por ano. Após um período de inatividade a partir de 1985, GlenAllachie foi relançada com sucesso pela Campbell Distillers (que mais tarde se tornaram Pernod Ricard), marcando um retorno à produção contínua por 29 anos. A destilaria então adotou o apelido evocativo de The Home of Clan Campbell Whisky. Em 2005, a Chivas Brothers introduziu um Single Malt GlenAllachie em sua série muito apreciada, a Cask Edition. Mais recentemente, em 2017, os renomados especialistas Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson uniram forças para adquirir a destilaria e criar a The GlenAllachie Distillers Company Limited, trazendo consigo mais de um século de experiência e excelência no setor de bebidas espirituosas escocesas.
GlenAllachie Koval Rye Quarter Cask 8 anos faz parte integrante da coleção exclusiva Wood Finish. Este raro whisky foi inicialmente envelhecido em barris de carvalho americano premium antes de se beneficiar de um acabamento único em barris menores, chamados quarter casks de centeio orgânico, provenientes da renomada destilaria Koval em Chicago. O uso desses pequenos barris aumenta significativamente a proporção madeira/líquido, intensificando assim as notas picantes particularmente típicas do centeio, conferindo a este GlenAllachie uma complexidade aromática excepcional e um perfil de sabor rico e equilibrado.
Não turfado