NEISSON - Kolekce Tatanka - Rhum Vieux - Le Rocking Chair Turquoise - Ročník 2014 - Edice Destilerie 2018 - 45%
Tatanka je řemeslná firma z Martiniku, která vytváří ručně malované obrazy na různých podkladech. Od roku 1996 je navrhována umělcem z Martiniku, který maluje přímo na sklo v naivním uměleckém stylu, a tyto lahve zobrazují scény ze života destilerie. Je to pocta práci mužů a žen, kteří se podílejí na výrobě rumů Neisson. Pro každé speciální vydání jsou nabízeny tři různé ilustrace.
Destilerie Neisson se nachází v Carbetu na Martiniku. Byla založena v roce 1932 bratry Neissonovými. Jean, chemický inženýr, věnoval svůj profesní život zdokonalování destilačních technik. Potomci Jeana, Claudine a poté jeho syn Grégory, převzali rodinné dědictví. Přechod na biologické zemědělství začal v roce 2013 a v roce 2016 byl spotřebitelům nabídnut první bio rum AOC Martinique. Postupně prošla stejným vývojem celá půda o rozloze více než 40 hektarů. Po letech výzkumu používá Neisson své vlastní kmeny domácích kvasinek, vybraných z těch, které se přirozeně vyskytují na třtině v destilerii. Rozumný výběr odrůd přizpůsobených typologii každého pozemku, kontrola zavlažování pro úsporu vody, efektivní čištění odpadních vod: vše dnes přispívá k výrobě vysoce kvalitních zemědělských rumů v harmonii s ekosystémem pozemků Neisson.
Tento starý rum z ročníku 2014 se jmenuje „Le Rocking Chair“.