NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Envelhecido - A Cadeira de Balanço Turquesa - Safra 2014 - Edição da Destilaria 2018 - 45%
Tatanka é uma empresa artesanal emblemática da Martinica, renomada por suas pinturas feitas à mão em diversos suportes, especialmente vidro. Desde 1996, um artista martinicano apaixonado ilustra em estilo de arte naïf cenas autênticas da vida na destilaria, gravando assim uma homenagem vibrante ao trabalho meticuloso dos homens e mulheres que moldam os excepcionais runs da Neisson. Cada edição especial oferece três ilustrações únicas, enriquecendo cada garrafa com um toque artístico original e cultural.
A prestigiosa Destilaria Neisson está localizada em Le Carbet, na Martinica. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, seu desenvolvimento deve-se a Jean Neisson, um engenheiro químico visionário que dedicou sua vida a aperfeiçoar as técnicas ancestrais de destilação. Hoje, os descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, perpetuam esse legado de inovação e excelência. Desde 2013, a destilaria iniciou uma transição para uma agricultura biológica rigorosa, culminando em 2016 com a criação do primeiro rum orgânico AOC Martinica, disponível para os apreciadores exigentes. Mais de 40 hectares de terras cultivadas seguem agora esse modelo sustentável. Após longas pesquisas, a Neisson utiliza suas próprias cepas de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas-de-açúcar cultivadas no coração da destilaria. A seleção criteriosa das variedades cultivadas, perfeitamente adaptadas a cada parcela, uma gestão otimizada da irrigação para preservar os recursos hídricos, bem como um tratamento avançado dos efluentes, fazem parte integrante de uma abordagem ecológica exemplar para produzir runs agrícolas excepcionais, em perfeita harmonia com o ecossistema local.
Este rum envelhecido, proveniente da safra 2014, leva o nome evocativo de "A Cadeira de Balanço Turquesa". Ele incorpora perfeitamente o saber artesanal e a riqueza aromática características da Destilaria Neisson, oferecendo uma experiência gustativa memorável para os amantes de rum excepcional.
