logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
< Tilbage
Verden > Italien > Toscana > Bolgheri

Tenuta Dell'Ornellaia - Ornellaia 2012
Bolgheri DOC

  • Årgang : 2012
  • : Rød
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Oprindelse : Bolgheri DOC

Per enhed
245.00 € inkl. moms
204.17 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Privilegium-klub-fordel : 10
+12.25 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

ORNELLAIA 2012

Ornellaia ligger i appellationen Bolgheri i Toscana, Italien. Virksomheden blev grundlagt i 1981 af markisen Lodovico Antinori med den første årgang i 1985. Fra 2002 til 2005 var ejendommen medejet af Robert Mondavi og Marchesi De Frescobaldi, men siden 2005 har Frescobaldi haft den eksklusive ejerskab. Hos Ornellaia kan begrebet miljømæssig bæredygtighed, forstået som brugen af jordens naturlige frugtbarhed, identificeres i forskellige praksisser og begrænsede tiltag implementeret i vinmarkerne med det formål at fremme biodiversiteten af de dyrkede arter.

Ornellaia 2012 er en Super-Toscan blanding af Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (38%), Cabernet Franc (10%) og Petit Verdot (7%). Druerne blev håndplukket i 15 kg kasser og derefter håndsorteret på et dobbelt sorteringsbord før og efter afstilkning og til sidst let knust. Hver druesort og hver vinmark blev vinificeret separat. Gæringen fandt sted i rustfri ståltanke ved temperaturer mellem 26 og 30°C i to uger, efterfulgt af 10 til 15 dages skindmaceration. Den malolaktiske gæring foregik hovedsageligt i egsfade (70% nye og 30% første vin). Vinen blev derefter lagret på barriques i Ornellaias temperaturkontrollerede kældre i cirka 18 måneder. Efter de første 12 måneders lagring blev vinen blandet og sat tilbage på barriques i yderligere 6 måneder. Efter aftapning på flaske modnede vinen yderligere 12 måneder før salg. For Toscana var årgangen 2012 god og klar til at drikke. 

Druer: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.