Hampden - The Younger - LROK 2016 - 47%
Hampden Estate je jednou z nejstarších cukrových plantáží na Jamajce. Pochází z roku 1753, kdy byl statek vlastněn panem Archibaldem Stirlingem ze Skotska. V roce 1779 pan Sterling postavil Hampden Great House, jehož přízemí sloužilo jako sklad rumu až do počátku 20. století. Rodina Farquarson provozovala statek a vyráběla cukr a rum až do roku 2003, kdy se stal majetkem Jamaica Sugar Company. Statek je známý tím, že má nejlepší půdy pro pěstování cukrové třtiny na Jamajce a produkuje nejvíce tun cukru z mleté třtiny. V té době byly rumy Hampden výhradně exportovány do Evropy, Anglie a Skotska. V roce 2009 získala Everglades Farms Ltd., vlastněná rodinou Hussey, statek prostřednictvím veřejné nabídky v rámci procesu odprodeje aktiv Jamaica Sugar Company, která patří vládě Jamajky. Od té doby Everglades Farms výrazně investovala do rumového lihovaru, vytvořila pracovní místa v celém městě Trelawny a poskytla významnou infrastrukturu více než 17 komunitám a školám.
Voda používaná při výrobě rumů není získávána z podzemních akviferů, ale prostřednictvím jejich vlastního systému sběru horské vody, a po použití se do země vrací pouze čistá voda. Probíhá prodloužená fermentace s přírodními kvasinkami. Hampden Estate je jedním z posledních lihovarů, který stále používá diskontinuální destilaci k výrobě svých rumů; v současnosti má čtyři funkční kotlíkové destilační přístroje. Nejstarší je John Dore, instalovaný v roce 1960, s kapacitou 7 560 litrů. Rumy jsou tropicky zrající; oba rumy zrají více než 7 let v tropickém klimatu Jamajky, což odpovídá 25 letům zrání v Evropě. Rumy Hampden jsou vyráběny, zrají a lahvovány bez jakýchkoli přísad, bez přidaného cukru, tříslovin, karamelu nebo glycerinu.
The Younger zraje 5 let v tropickém klimatu Jamajky. Se svou značkou LROK má obsah esterů 314,8 g/hLPA.
