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STELLA DI CAMPALTO - Rosso di Montalcino 2016
Rosso Di Montalcino DOC

  • Jahrgang : 2016
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Rosso Di Montalcino DOC
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STELLA DI CAMPALTO - Rosso di Montalcino 2016

Stella di Campalto befindet sich in Montalcino, Toskana, Italien . La Tenuta wurde 1992 von der Familie Di Campalto gegründet, nachdem das Weingut San Giuseppe erworben worden war, das 50 Jahre zuvor nicht mehr genutzt worden war. Heute umfasst Stella di Campalto neun Weinberge, die auf etwa 7 Hektar Land gepflanzt sind. Der Rest des Anwesens wird von Olivenhainen und Wäldern bewohnt. Das Weingut erhielt 1996 die Bio-Zertifizierung und implementierte ab 2002 biodynamische landwirtschaftliche Praktiken in seinen Weinbergen. Es gibt 12 verschiedene Bodentypen, die rund um den Keller strahlen, weshalb sich die einzigartige Rebsorte Sangiovese auf so viele verschiedene Arten ausdrückt.

Rosso di Montalcino wird aus Sangiovese aus 6,70 Hektar Rebfläche hergestellt. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Holzfässern von 35 Hektolitern. Es reift 21 Monate in Eichenfässern und weitere 16 Monate in der Flasche .

Rebsorte: 100% Sangiovese

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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