CHANTAL COMTE - Cuvée Caribaea - HSE VO Sudová síla - 57,02%
Pocházející z rodiny usazené v Antilách od roku 1964, Chantal Comte se nadchla pro svět rumu, řemeslo, které rozvinula díky odbornosti dvou renomovaných mistrů destilatérů, André Depaz a Paul Hayot. Bývalá majitelka prestižního Domaine du Château de la Tuilerie v Nîmes a zkušená vinařka, se od roku 1983 plně věnuje své jedinečné roli vybírače výjimečných rumů. Inspirována André Depazem, majitelem slavné Plantation de la Montagne Pelée, vytvořila inovativní profesi ve světě rumu, dříve vyhrazenou whisky pod označením "whisky blender and bottler." Dnes Chantal Comte pečlivě vybírá a distribuuje nejprestižnější rezervy zemědělských rumů z Antil. Její cuvée, nabízená jako sudová síla, směsi nebo ročníkové edice, představují podle Alaina Ducasse "kvintesenci aromat velkých rumů" a potvrzují jejich výrazný charakter ve světě prémiových luxusních lihovin.
Tato cuvée Caribaea je výjimečný starý zemědělský rum VO, vybraný a lahvovaný Chantal Comte v renomovaných sklepích HSE (Habitation Saint-Étienne). Tento starý rum pochází z cenné směsi sudů ročníku 2017-09, vyrobených z amerického dubu ex-Bourbon "Premium Spirit char 4" sudů, které zaručují optimální zrání a jedinečnou aromatickou bohatost. Pečlivě destilovaný 8. června 2017, tento rum poté pomalu zrál v sudech až do 9. října 2017, pro úplnou maturaci 4 let. Lahvování proběhlo 5. května 2021, s omezenou produkcí pouze 1 600 číslovaných lahví, čímž je zajištěna exkluzivita a vzácnost tohoto pokladu z Antil.
Nákup omezen na 1 láhev na zákazníka
