CHANTAL COMTE - Cuvée Caribaea - HSE VO Teor alcoólica no barril - 57,02%
Proveniente de uma família estabelecida nas Antilhas desde 1964, Chantal Comte apaixonou-se pelo universo do rum, uma expertise que desenvolveu graças ao conhecimento de dois mestres destiladores renomados, André Depaz e Paul Hayot. Ex-proprietária do prestigioso Domaine du Château de la Tuilerie em Nîmes e uma enóloga experiente, dedicou-se plenamente ao seu papel único de selecionadora de runs excepcionais desde 1983. Inspirada por André Depaz, proprietário da famosa Plantation de la Montagne Pelée, criou uma profissão inovadora no mundo do rum, anteriormente reservada ao whisky sob a designação "whisky blender and bottler." Hoje, Chantal Comte seleciona rigorosamente e distribui as reservas mais prestigiadas de runs agrícolas das Antilhas. Suas cuvées, oferecidas em teor alcoólico no barril, blends ou safras, incorporam a "quintessência dos aromas dos grandes runs" segundo Alain Ducasse, afirmando seu caráter distintivo no universo dos espíritos premium de luxo.
Esta cuvée Caribaea é um excepcional rum agrícola envelhecido VO, selecionado e engarrafado por Chantal Comte nas renomadas adegas da HSE (Habitation Saint-Étienne). Este rum envelhecido provém de uma preciosa mistura de barris safrados 2017-09, provenientes de barris de carvalho americano ex-Bourbon "Premium Spirit char 4", garantindo um envelhecimento ideal e uma riqueza aromática única. Destilado cuidadosamente em 8 de junho de 2017, este rum envelheceu lentamente em barril até 9 de outubro de 2017, para uma maturação completa de 4 anos. O engarrafamento ocorreu em 5 de maio de 2021, com uma produção limitada a apenas 1.600 garrafas numeradas, garantindo assim a exclusividade e raridade deste tesouro das Antilhas.
Compra limitada a 1 garrafa por cliente
