JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1991 - 43,90%
Jean Cavé Armagnacs er omhyggeligt fremstillet i Lannepax, det historiske hjerte i Gers og vuggen for traditionel Armagnac. Grundlagt i 1883 trækker huset Jean Cavé på en lang familiearv: Hr. Jean Cavé, en passioneret vinbonde, etablerede sig som "destillatør-opdrætter" ledsaget af sin kone og sine to sønner. Beliggende i hjertet af Armagnac-appellationen har dette enestående hus i fire generationer videreført en arv af ekspertise inden for destillation, lagring og modning af Armagnac eaux-de-vie. Mere end 130 års tradition gør det i dag muligt for Jean Cavé at tilbyde sin kræsne kundekreds et uovertruffent udvalg af ekstraordinære gamle Armagnacs, der afspejler det gasconske terroir og den gamle håndværksmæssige viden.
Jean Cavé Millésimés kommer fra et enkelt og samme høstår, uden nogen blanding med andre årgange. Denne særegenhed giver hver flaske årgangens særegenhed, og indfanger dermed de unikke karakteristika for året, og afslører mikroklimaet og de naturlige forhold, der har formet den enestående kvalitet af denne eaux-de-vie.
Denne Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1991, fra de mest prestigefyldte crus i det gasconske terroir, har gennemgået en omhyggelig lagring i gamle "Gros grains" egetræsfade med medium ristning, hvilket tilfører dybe og komplekse aromaer. Denne kontrollerede lagring sikrer en perfekt harmoni mellem aromatisk kraft og elegance, og tilbyder en rig og autentisk smagsoplevelse.
Opdag denne sjældenhed hos Clos des Spiritueux, din reference inden for eksklusive spiritus og ekstraordinære Armagnacs, hvor passion og kvalitet forenes for at tilbyde dig det bedste af den gasconske sjæl.
