Rhum tradiční anglické výroby (Rum)-Doorly's - 14 let - 48% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Doorly's - 14 ans - 48%
Rum 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Conditionnement : Etui carton
Původ : Rum
Taux d'alcool : 48
Age : 14 ans

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+4.50 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

DOORLY'S - 14 let - 48%

Destilerie rumu Foursquare (a Heritage Park) se nachází na jihu Barbadosu. Patří rodině Seale, která má pět generací odborných znalostí ve výrobě rumu od roku 1820. Je to jeden z nejstarších obchodních domů na Barbadosu. V té době měl Reginald Leon Seale, stejně jako jiní obchodníci, zákaz prodávat rum přímo spotřebitelům podle zákona o spotřebních daních Barbadosu. Jeho řešením bylo založit distribuční společnost v Bridgetownu na počátku 20. století: to byl vznik značky R. L. Seale. Od roku 1962 do roku 1993 doplnily portfólio společnosti rumy ESA Field a Alleyne Arthur, včetně Old Brigand, Taylor's Falernum a Doorly's. Aby se efektivně konsolidovaly různé značky, bylo rozhodnuto, že ESA Field a Old Brigand se zaměří na místní trh, kde se jim vždy dařilo, zatímco Doorly se stane exportní značkou. V roce 1995, pod vlivem Sira Davida Seale, rodina koupila cukrovar, jehož nejstarší budova pocházející z roku 1636 byla zchátralá. Jeho intuice se vyplatila a toto místo se stalo destilerií Foursquare. Dnes má destilerie trojkolonový kotel pro lehčí rumy a moderní měděný kotel pro složitější rumy, které jsou vždy destilovány z fermentované melasy v malých dávkách (obvykle 112 sudů) a tropicky zrají. Rumy zrají v malých sudech z amerického bílého dubu ex-Bourbon v obrovských otevřených skladech, z nichž většina pochází z destilerie v Lynchburgu v Tennessee.

Doorly’s 14 let je vyráběn v destilerii Foursquare na Barbadosu. Je to směs rumů destilovaných v kotlíkovém a kolonovém destilačním přístroji. Zraje 14 let v sudech po Bourbonu a v menším poměru v sudech po Madeiře.