KAVALAN - Port Cask LMDW - Single Cask - 58,6%
Kavalan-destilleriet, opkaldt efter en gammel stamme, der boede i området, ligger i det nordøstlige Taiwan. Grundlagt af King Car-gruppen, tøvede Kavalan ikke med at tilkalde de bedste eksperter i branchen og erklærede fra starten en ambition om at producere whisky af enestående kvalitet. Det var derfor med hjælp fra Jim Swan, at destilleriet producerede sin første new-make dråbe den 11. marts 2006 og lancerede sin allerførste whisky på markedet i december 2008. Ved at udvælge deres bedste fade har Kavalan single casks hurtigt gjort sig bemærket og har allerede vundet adskillige medaljer.
Denne Port Cask cuvée er en begrænset serie på 210 flasker. Flasken er tappet ved sin naturlige styrke på 58,6%. Denne cuvée er lagret i flere år på portvinsfade for at skabe en harmonisk smagsbalance mellem træet og denne store single malt. God fornøjelse med smagningen!