RHUM CLAIRIN - Výjimečný jantarový rum - 16 měsíců zrání - Ansyen SAJOUS - Single Rhum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54,50%
Rumy z domu Clairin představují autentičnost a tradiční haitské řemeslo, vtělující pravého ducha řemeslného rumu. Tyto rumy jsou vyráběny z nehibridních cukrových třtin, pečlivě pěstovaných podle certifikovaných ekologických metod, čímž respektují starobylé tradice a přírodní prostředí. Sklizeň probíhá zcela ručně, což zaručuje nejlepší kvalitu, než jsou třtiny přepraveny tradičními Cabriolety (volskými povozy) přímo do palírny. Tam jsou třtiny čerstvě destilovány v kotlových destilačních přístrojích ohřívaných otevřeným ohněm, což zajišťuje optimální extrakci jedinečných aromat tohoto čistého rumu. Fermentace, která začíná spontánně díky přírodním kvasinkám, přispívá ke komplexnímu aromatickému profilu, zatímco plnění do lahví probíhá při přirozeném stupni, čímž se zachovává veškerá bohatost chuti rumu.
Tento pozoruhodný clairin rum prošel 16 měsíci zrání v sudech po rumu, vyvíjející intenzivně jantarovou aromatickou paletu s hlubokými tóny zralého ovoce, koření a opraženého dřeva. Pravý poklad k objevení pro milovníky výjimečných rumů.
Objevte tento mistrovský kousek výhradně u Clos des Spiritueux, vašeho referenčního odborníka na vzácné a autentické lihoviny, kde je každá láhev pečlivě vybrána, aby nabídla nezapomenutelný chuťový zážitek.
