RHUM CLAIRIN - Jantarový rum - 16 měsíců - Ansyen SAJOUS - Single Rhum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54,50%
Rum z domu Clairin jsou řemeslné a autentické rumy, pocházející z nejčistší tradice Clairin. Použité cukrové třtiny nepocházejí z hybridních linií a jsou pečlivě pěstovány s respektem k tradicím a životnímu prostředí (certifikované bio). Poté jsou ručně sklizeny a dopraveny do palírny pomocí tradičních Cabrioletů (volských povozů), kde jsou destilovány čerstvé. Fermentace začíná spontánně a destilace probíhá v kotlích ohřívaných otevřeným ohněm, nakonec je rum lahvován v přirozeném stupni.
Tento clairin rum byl zrán v sudech po rumu po dobu 16 měsíců.