Château MOUTON ROTHSCHILD 2003
Pauillac
- Høst; fra 15. til 26. september
- Blanding Cabernet Sauvignon 76% Merlot 14% Cabernet Franc 8% Petit Verdot 2%
Smagsnoter;
Vinen afslører en smuk intens farve med granatrøde refleksioner.
Næsen, som er meget fin, er ret typisk for Cabernet med aromaer af solbær, cedertræ, men også karamel og kogte frugter.
På ganen er angrebet lækkert. Ganen er rig på raffinerede og velindpakkede tanniner. Frugten ledsages af krydderier, havanna og eucalyptus.
Eftersmagen er meget udtryksfuld, lang og kraftfuld, harmonisk og silkeagtig.
Mouton Rothschild 2003 rangerer blandt de store succeser i de seneste år.
Illustration af etiketten; Året for hundrede og halvtredsårsdagen - årgangen 2003 markerer det hundrede og halvtredsårsjubilæum for Moutons indtræden i familiearven, som den har tilhørt siden da, gennem fem generationer i direkte linje.
Baronessen Philippine de Rothschild besluttede derfor at bryde traditionen ved at dedikere hele etiketten til sin forfader baron Nathaniel de Rothschild (1812 – 1870) fra familiens engelske gren, som erhvervede denne grand cru den 11. maj 1853.
Baron Nathaniel er afbildet på etiketten med et tidstypisk fotografi. Baggrunden gengiver delvist købsaftalen for ejendommen. Dette dokument, omhyggeligt bevaret i Moutons arkiver, markerer begyndelsen på en lang kærlighedshistorie mellem Rothschild-familien og Bordeauxs store vine.
