Kasteel MOUTON ROTHSCHILD 2003
Pauillac
- Oogst; van 15 tot 26 september
- Samenstelling Cabernet Sauvignon 76% Merlot 14% Cabernet Franc 8% Petit Verdot 2%
Proefnotities;
De wijn onthult een mooie intensiteit met granaatkleurige reflecties.
De neus is zeer verfijnd en typisch voor Cabernet met aroma's van zwarte bes, cederhout maar ook karamel en gekookt fruit.
In de mond is de aanzet gulzig. Het palet is rijk aan verfijnde en goed omhulde tannines. Het fruit wordt vergezeld door kruiden, havanna en eucalyptus.
De afdronk is zeer expressief, lang en krachtig, harmonieus en zijdezacht.
Mouton Rothschild 2003 behoort tot de grote successen van de laatste jaren.
Illustratie van het etiket; Jaar van het honderdvijftigjarig jubileum - Het oogstjaar 2003 markeert het honderdvijftigste jubileum van de toetreding van Mouton tot het familiebezit, waartoe het sindsdien behoort, over vijf generaties in directe lijn.
Barones Philippine de Rothschild besloot daarom af te wijken van de traditie door het etiket volledig te wijden aan haar voorvader baron Nathaniel de Rothschild (1812 – 1870), van de Engelse tak van de familie, die deze grand cru op 11 mei 1853 verwierf.
Baron Nathaniel wordt op het etiket afgebeeld door een tijdsgetrouwe foto. De achtergrond toont gedeeltelijk de koopakte van het domein. Dit document, zorgvuldig bewaard in de archieven van Mouton, markeert het begin van een lange liefdesgeschiedenis tussen de Rothschilds en de grote wijnen van Bordeaux.
